Lave-vaisselle

Dans les cuisines professionnelles, l'efficacité est primordiale. Et rester coincé avec la vaisselle, c'est risquer de compromettre l'ensemble du service. Pour cette raison, chaque entreprise de bar et de restauration ne devrait adopter que des lave-vaisselle professionnels, également appelés lave-vaisselle industriels.

 

Les principaux facteurs de choix sont :

les caractéristiques de la pièce, en termes d'espace et de capacité de courant électrique ;

le nombre de sièges;

la charge de travail, c'est-à-dire le nombre de vaisselle et de verres à laver pour chaque service ;

la taille des plats.

Pour éviter la formation de dépôts à l'intérieur du réservoir, seuls des détergents professionnels sont recommandés. En plus du détergent, il faut utiliser le liquide de rinçage, qui sert à dissoudre le calcaire et à faire briller les verres, créant une sorte de voile qui contraste les auréoles.

  1. 1
    LAPI50 Lave-vaisselle à panier carré 50x50 cm Monophasé
    Prix catalogue:
    2 223,00 €
    Prix:
    1 111,50 €
    Économisez:
    1 111,50 € (50%)
    Lave-vaisselle à panier carré 50x50 cm Monophasé. Structure à simple paroi en acier inoxydable AISI 304. Puissance 3,03 kW. Capacité 20 litres. Résistance chaudière 2,7 kW. Résistance du réservoir 2,4 kW. Dimensions 572 x 633 x 814 (h) mm
  2. 2
    LAPI50C Lave-vaisselle à panier carré 50x50 cm Triphasé Mesure 703 x 757 x 1494 (h) mm
    Prix catalogue:
    3 898,00 €
    Prix:
    1 949,00 €
    Économisez:
    1 949,00 € (50%)
    Lave-vaisselle à panier carré 50x50 cm Triphasé. Structure à simple paroi en acier inoxydable AISI 304. Puissance 6,55 kW. Capacité 20 litres. Résistance chaudière 6 kW. Résistance du réservoir 2,4 kW. Dimensions 703 x 757 x 1494 (h) mm
  3. 3
    LAPI50CPL Panier carré lave-vaisselle 50x50 cm Triphasé Mesure 703 x 757 x 1494 (h) mm Plus
    Prix catalogue:
    4 203,00 €
    Prix:
    2 101,50 €
    Économisez:
    2 101,50 € (50%)
    Lave-vaisselle à panier carré 50x50 cm Triphasé. Structure à simple paroi en acier inoxydable AISI 304. Puissance 6,55 kW. Capacité 20 litres. Résistance chaudière 6 kW. Résistance du réservoir 2,4 kW. Avec distributeur de détergent électrique et pompe de
  4. 4
    LAPI50PL Lave-vaisselle à panier carré 50x50 cm Monophasé Plus
    Prix catalogue:
    2 528,00 €
    Prix:
    1 264,00 €
    Économisez:
    1 264,00 € (50%)
    Lave-vaisselle à panier carré 50x50 cm Monophasé. Structure à simple paroi en acier inoxydable AISI 304. Puissance 3,03 kW. Capacité 20 litres. Résistance chaudière 2,7 kW. Avec distributeur de détergent électrique et pompe de vidange
  5. 5
    LAPI50T Lave-vaisselle à panier carré 50x50 cm Triphasé
    Prix catalogue:
    2 391,00 €
    Prix:
    1 195,50 €
    Économisez:
    1 195,50 € (50%)
    Lave-vaisselle à panier carré 50x50 cm Triphasé. Structure à simple paroi en acier inoxydable AISI 304. Puissance 4,83 kW. Capacité 20 litres. Résistance chaudière 4,5 kW. Résistance du réservoir 2,4 kW. Dimensions 572 x 633 x 814 (h) mm
  6. 6
    LAPI50TPL Panier carré lave-vaisselle 50x50 cm Triphasé Plus
    Prix catalogue:
    2 695,00 €
    Prix:
    1 347,50 €
    Économisez:
    1 347,50 € (50%)
    Lave-vaisselle à panier carré 50x50 cm Triphasé. Structure à simple paroi en acier inoxydable AISI 304. Puissance 4,83 kW. Capacité 20 litres. Résistance chaudière 4,5 kW. Avec distributeur de détergent électrique et pompe de vidange