G-GDMA180 Vitrina refrigerada para maduración de carne - 352 litros

Estructura en chapa pintada de negro, con puerta de vidrio y marco gris. Vaso grande para seguir en detalle el proceso de maduración de la carne en su interior. Lámpara UV bactericida interna, que elimina totalmente gérmenes y bacterias.

Descongelación automática y evaporación de la condensación automática de agua. Control electrónico constante de la humedad y la temperatura, variables fundamentales para un buen procesamiento de carne.

Iluminación LED interna, luz de advertencia acústica para cualquier falla y error. Sensor de apertura de puerta.
Vitrina ventilada para glaseado de carne modelo GDMA180. Una máquina profesional útil en carnicerías, supermercados y departamentos de carnicería. La maduración es el proceso indispensable para hacer la suave carne y tierna, por medio de maduración dentro de un ambiente libre de bacterias con la humedad y la temperatura correcta. Armario apto para instalación libre y empotrada.

Incluido de serie: N ° 1 Varilla de enganche + N ° 3 Ganchos de acero inoxidable AISI 304

Capacidad interna Lt 352 - Temperatura de trabajo + 1 ° + 25 ° C

Alimentación monofásica de 230 V / 1N / 50Hz - Potencia 170 Watt - Exterior Dimensiones 59,5 x 172 x 71 cm h
Dimensiones internas Cm 55.2 x 48.5 x 150.8 h
Aislamiento Térmico Espesor 55 mm